Resep Acar Kuning


Resep ini cocok disandingkan dengan Gurame Goreng atau ikan goreng lainnya.

 

ikan acar kuning

Acar Kuning

Bahan :

  • 2 buah wortel besar
  • 2 buah mentimun
  • Cabe rawit secukupnya (utuh)
  • Minyak goreng secukupnya


Bumbu :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 potong jahe
  • 1 potong kunyit
  • 2 butir kemiri sedang
  • Serai 1 batang
  • Gula secukupnya
  • Garam Secukupnya


Cara  Membuat :

Mentimun dan wortel, di kupas dan di hilangkan isinya, kemudian iris bentuk korek api.

Bumbu di haluskan dan di tumis, tambahkan air secukupnya untuk kuah.

Kalau sudah mendidih, masukkan potongan timun, wortel, dan cabe rawitnya.

Tambahkan gula dan garam.

Tunggu sampai masak, kemudian diangkat.

One thought on “Resep Acar Kuning

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s